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Polémica por el uso de aditivos en la alta cocina
Por Administrador - 28 de Mayo, 2008, 20:15, Categoría: Comida basura
El restaurador Santi Santamaría ha denunciado del uso de aditivos en la alta cocina que «tienen consecuencias indeseables aunque no sean tóxicos» y advierte que la industria química entra en los restaurantes de la mano de Ferrán Adriá. Ver la noticia en la razón Santamaría:La industria química entra en los restaurantes de la mano de Adriá Difiero totalmente de Santamaría en que estos aditivos no sean toxicos, pues pueden provocar enfermedades graves etiquetadas por la medicina oficial de incurables. Para los que todavía no lo hayan leído les recomiendo el artículo titulado Glutamato. Un peligro escondido en la cocina Es curioso que se exijan unas normas rígidas de sanidad a los restaurantes, y que al mismo tiempo se permita la utilización de productos tóxicos y peligrosos para la salud |